宇宙生まれ土佐そだち、今年の新酒鑑評会金賞の左が土佐宇宙酒認定、赤岡豊代梅純米大吟醸、右が高知市になかったのにあっさりネットで買えた伊野の高知酒造、瀧嵐、田中貢太郎愛飲のお酒の七月付け生酒。。
とよのうめは口あたりがよくて、今度の赤岡の絵金祭りでも振る舞われるでしょう、土佐にしては角がなく、しかもこのクラスはいわゆるフルーティ系の品のよいかおりとさらりとのめる、アブナイ酒。瀧嵐はさすが角ありまくりのガツンとした、なんか佐川の司牡丹みたいなかんじがあるけど生なのであけて数分でやわらかくなる。＊
＊逆に最初やわらかいお酒はどんどんきつくなるので注意；宇宙酒もどんどんきつくなっていきました。。（7/20記）
